Pablo Albuerne

Nuestro chef es Pablo Albuerne, conocido también como Gipsy Chef.

Con su conocimiento en ingredientes que ha ido adquiriendo en sus aventuras gastronómicas por el mundo, en un recorrido en barco atracando en multitud de puertos. Todo esto le dota de un amplio abanico de posibilidades para desarrollar con mas recursos toda su creatividad.

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  • 🅢🅞🅡🅣🅔🅞 🐟💚⚡️¡SORTEO FISH&GIPSY CON @CRIANZADENUESTROSMARES! ⚡️💚🐟 🅢🅞🅡🅣🅔🅞 ¿Te atreves a adivinar qué cocinaré con estos ingredientes? La pista principal era MARRAKECH...y lo es por sus ESPECIAS!! 💥¡¡VOLVEMOS A LA CARGA!!💥Yo cocino y tú lo gozas!! Para participara solo tienes que: ▶︎DAR LIKE AL POST
▶︎INTENTAR ADIVINAR EL NOMBRE DE LA RECETA ▶︎SEGUIR A @GIPSYCHEF Y A @CRIANZADENUESTROSMARES ▶︎MENCIONAR/ETIQUETAR AL AMIG@ CON EL QUE VIENES A COMER.

Anunciaré el ganador este viernes junto al video de la receta. 
NO lo dejes pasar, porque TOCA!! Y si no que se lo digan a @krlaroket 🤟🏻⚡️💚💥!!
BUENA SUERTE A CHAVALADA!!!! #gipsychef #crianzadenuestrosmares (BASES en la Bio)
  • Ya tengo el ganador del primer concurso con @Crianzadenuestrosmares...
And the winner is....🥁🥁🥁🥁
@krlaroket !!!!
ENHORABUENA🎊🎉🥳
Gracias  a todos por participar, y AL LORO!!!! Aún nos quedan dos más, el domingo más pistas!!!🤟🏻💚⚡🤟🏻💚⚡🤟🏻⚡💚⚡🤟🏻💚 #gipsychef #crianzadenuestrosmares
  • 🅢🅞🅡🅣🅔🅞 ¡FISH&GIPSY con CRIANZA DE NUESTROS MARES! 💚🔥🤟🏾💚🔥🤟🏾
Participa en nuestro sorteo y gana una cena en La Zorra!! Yo cocino y tú lo gozas!! Solo tienes que: - Seguir a  @Gipsychef y @crianzadenuestrosmares - Darle like a este post - Y etiquetar/mencionar a la persona con la que te gustaría venir a cenar. 
Comenta seguido de #crianzadenuestrosmares #gipsychef 
Este viernes daré el ganador ¡¡SUERTE! A TOD@S!! BASES en la Bio

RECETA: 
LUBINA A LA SAL, HINOJO Y ENSALADA DE RÁBANITO Y MANDARINA
Para la lubina
1 lubina 800g/1kg
1,5 kg de sal gruesa (Sal de verdad, no compres ninguna sal que no sea solo eso, sal)
1 buen puñado de hierbas frescas /romero, tomillo, perejil, menta, albahaca..
1 bulbo de hinojo 
1 pimiento rojo cortado
200 gr de mantequilla 
1 clara de huevo

Para la ensalada
5 cucharadas de vinagre de jerez
1 mandarina 
1 manojo de rabanito
1 taza de buen aceite de oliva virgen 
1 cebolla tierna
Sal y pimienta blanca recién molida

Para la sal. Picar todas la hierbas y el pimiento, mezclar con la sal, la clara de huevo y reservar. Cortar el hinojo en juliana y rellenar la lubina junto con la mantequilla. Hacer una cama de sal en la bandeja, colocar la lubina y cubrir con el resto de sal. Cocinar 25 minutos por kg de pescado en horno precalentado a 200ºC.

Y para la ensalada en un frasco pon: el vinagre, el zumo de la naranja, sal, pimienta, aceite, y 5 rabanitos cortados  en gajos pequeños..
  • Lo de Cuba es magia, todo lo demás son historias...🇨🇺
Como es de ley, he hecho caso al dicho "allá donde fueres haz lo que vieres", he dejado el móvil y me he dedicado solamente a vivir. Estas -y otro pequeño puñado más- son las únicas imágenes que he guardado en la caja boba. El resto, y estas otras si que son miles, las llevo dentro para mi, y para contarlas a quien quiera con una cerveza en la mano y en persona... Ser cubano es un arte con el que se nace, ojalá siempre pudiera ver la vida desde sus ojos!! Viva la gente, y viva Cuba! 🇨🇺🙌🏻💚 #gipsychef  #gipsylife  #Cuba
  • ¡Qué Vivan los mercados, chavales! 
NUEVO VÍDEO 🎥 RECETÓN 💥⚡️ nos vamos a #KOREA !!!
Säam, una especie de "taco" coreano que es la caña!!! Y de con Pollo asado y Mango, ni te cuento!!! 🍗🥭😍🍗🥭😍🍗🥭😍
Te vas a quedar tieso!! 🍗🥭😍🍗🥭😍🍗🥭😍 MENCIONA A ESA/E AMIGA/O QUE SABES QUE VA A FLIPAR CON EL RECETÓN!!!! ¡¡¡¡Y....COCINA, COCINA COCINA!!!! QUE COCINAR ES AMOR!! 🔥🤟🏽💚
#gipsychef #recetagipsy #gipsylife
  • ¡¡¡Hoy viajamos a Perú en una lata!!! ¡¡Con el más express y sabroso de los ceviches y tan solo en 2 minutos!!
COMPARTIR, “MEGUSTAR”, COMENTAR, ¡¡QUE LLEGUE A RUSIA Y DE LA VUELTA!!
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SALUD....Y BERBERECHOS!!
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