ZORRA DE DÍA

Nuestra propuesta incluye dos entrantes y un principal que, para hacer honor al restaurante, será arroz 

1.ELIGE ENTRE:


Ensalada Verde

RUSA DE TRUCHA AHUMADA 1,6 SUP.

Ostras (2 uni) 2,5 sup

2.ESCOGE ENTRE:


Hummus de garbanzo con yogurt de lima

Mejillones Thai

Croquetas de rostit con raita trufada (2UD) 1,2 sup.

Burrata 1,6 sup

3. Y AHORA, LO MÁS IMPORTANTE;
ELIGE TU ARROZ


Vegano

de Calamar, Zamburiñas y Salmorejo

Paella Valenciana

a banda de Calamarcitos 2,75 sup

Negro con Mejillones y Huevo Poché

de Lubina Ibérica 2,75 sup

de Fricandó y Shitake 2,75 sup

meloso de Centollo con Botarga  5,5 sup

Es necesario encargar este arroz con un mínimo de 48h de antelación


PAN Y AGUA INCLUIDOS, EL RESTO DE BEBIDAS NO ESTÁN INCLUIDAS.
FÓRMULA PARA MESA COMPLETA
ARROCES MÍNIMO PARA DOS PERSONAS
3 ARROCES MÁXIMO POR MESA

Si padece alguna alergia o intolerancia
no dude en hacérselo saber a nuestro equipo

PRECIO 32/persona

EXTRA EXTRA!!!


Ostras Utah Beach nº3 3,9

Postres


Cheese Cake 7

Baba al ron con chantilly 7

Milhojas con crema pastelera 7

Helados artesanales 4,8

Si te interesan los

VINOS NATURALES

pide recomendación a los camareros

ESPUMOSOS


POL BBRUT (D.O. Cava) 19,5/4,2

Macabeo, Xarel·lo, Parellada


TINC SET (Penedés) NAT. 22

Macabeo, Xarel·lo


CLOS LENTISCUS GRECO DI SUBUR BRUT NATURE (Garraf) NAT. 28,5

Malvasia de Sitges


THE PINKY WAY (GARRAF) NAT. 35

Tempranillo, Moscatel


ANCESTRAL XAREL·LO (PENEDÉS) NAT. 39

Xarel-lo


RECAREDO TERRERS BRUT NATURE (Pendés-Corpinat) 40,5

Xarel·lo, Parellada, Macabeo


HENRI ABELE BRUT (A.O.C. Champagne) 65

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay


BILLECAT-SALMON BRUT RÉSERVE (A.O.C. Champagne) 75

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay


BILLECAT-SALMON BRUT ROSÉ (A.O.C. Champagne) 130

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay


BLANCOS CATALANES


BABAU (D.O. Penedés) 20,5/4,3

Xarel·lo


BATUSSA (Conca de Barberá) 22/4,3

Macabeo


Desig (D.O. Penedés) 24

Xarel·lo


LA FUTIVA (Terra Alta) NAT. 26

Garnacha blanca, parellada


MISSATGE EN UNA AMPOLLA (PENEDÉS) NAT. 35

Macabeo


ESSENCIAL (Penedés) NAT. 37

Xarel·lo


L’ INFERNAL, RIU BLANC (D.O.C PRIORAT) 43

Garnacha blanca, Macabeo


BLANCOS RESTO ESPAÑA


IMPACIENTE (D.O.C. Rioja) 19,5/4,1

Viura


CUCÚ (La Seca) 22

Verdejo


LALOS (D.O. Rueda) 22,5

Verdejo


SANTYUSTE (Segovia) NAT. 34

Verdejo


PAZO DO CASTRELO (D.O. Rias Baixas) 27/4,5

Albariño


El RINCÓN (Navarra) 24

Chardonnay


BLANCOS DEL MUNDO


LE TEMPS FAIT TOUT (Languedoc) NAT. 36

Ugni blanc, Clairette


PHEASANT’S TEARS (Georgia) NAT. 42

Pregunta a nuestro equipo


GUILLEMOT – MICHEL QUINTAINE (A.O. P. Viré-Clessé) 59

Chardonnay


SCHOFFIT LIEU-DIT HATH TRADITION (A. Alsace Controlée) 39

Riesling


ROSADOS


ZUTANITA (A.O.C. Côtes de Provence) 24/4,7

Cinsaut, Garnacha


CAN PIXA (D.O. Penedés) 22,5

Tempranillo


BOIG ROIG (Penedés) NAT. 26

Mònica, Turbat, Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Cannonau


TINTOS CATALANES


CAP DE TURC (D.O. Penedés) 20,5/4,3

Tempranillo, Cariñena


LES FORQUES (D.O. Penedés) 23

Monastrell, Cabernet-Sauvignon, Sumoll, Mandò, Mónica


SONS CRIANÇA (D.O. Montsant) 24

Garnacha, shiraz


VI DEL MAS (D.O. MONTSANT) 25

Garnacha, syrah


TERRA DE CUQUES (D.O.C. Priorat) 44

Garnacha, Cariñena, shiraz


TINTOS RESTO ESPAÑA


IMPACIENTE (D.O.C. Rioja) 19,5/4,1

Tempranillo


GOMEZ CRUZADO (D.O.C. Rioja) 23

Tempranillo


MANZANEQUE (D.O. Finca Elez) 24

Cabernet-Sauvignon


PEDRA DE BINISSALEM (D.O. Binissalem Mallorca) 27

Manto negro, Cabernet-Sauvignon


7 FUENTES (D.O. Valle de Orotava) 29

Listan Negro, Tintilla


DATERRA VITICULTORES (Rivera Sacra) 35

Varias variedades


Horario

Martes a domingo de 13 a 16:30
& 20:30 a 23

RESERVAS

Sólo a través de la web

Dirección

Passeig Marítim 1,3 – 08870, Sitges

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